宜州特色菜品推荐
宜州是壮乡美食重镇，以下特色不容错过：
- 宜州烤鱼：采用本地鲜鱼炭火慢烤，配以酸笋、薄荷等特色佐料，酸辣鲜香
- 五色糯米饭：用植物染料天然着色，寓意五谷丰登，是壮族三月三必备美食
- 羊瘪汤：宜州独特菜肴，取羊胃未完全消化草汁熬制，清热解毒，风味独特
- 宜州牛肉条：传统手工制作，香辣有嚼劲，是绝佳伴手礼
- 龙棒：壮族传统血肠，用猪血、糯米灌制，蒸熟后香糯可口
美食地图指南
老城区美食集中地：宜州城中东路、刘三姐大道周边聚集众多老字号，如「老宜州风味馆」可品尝正宗烤鱼和羊瘪汤。
夜市推荐：城西夜市傍晚开始营业，各类小吃摊档琳琅满目，牛肉条、烤猪眼等特色小吃应有尽有。
农家乐体验：周边村寨农家乐可体验制作五色糯米饭，参与壮家美食制作过程。
就餐小贴士
宜州菜肴偏酸辣，如不能吃辣需提前说明；羊瘪汤味道独特，建议先小份尝试；购买牛肉条可选择真空包装便于携带。